Joghurt-Waffeln

3 SP/Waffel bei 13 Stück

220 g Naturjoghurt 1,5 %
180 ml Milch 1,5 %
110 ml Mineralwasser
3 Eier
Vanille
1 Prise Salz
250 g Mehl
50 g Vollkornmehl
2 EL Ahornsirup Grad C
1 Päckchen Backpulver

Die Eier mit der Vanille und dem Salz schaumig schlagen. Die Milch, den Joghurt und das Mineralwasser zusammen mit dem Ahornsirup unterrühren. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und alles glattrühren.

Das Waffeleisen mit etwas Öl einpinseln oder mit Backtrennspray einsprühen und goldbraun backen.

Links im Bild sind jeweils die Apfel-Quark-Waffeln und rechts sind jeweils die Joghurt-Waffeln.

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