Orangen-OnO

4 SP

30 g zarte Haferflocken
3 g Chia Samen
1 + 1 Orangen (mit verzehrbarer Schale)
250 g Magermilchjoghurt 0,1 %
8 Mandeln
Zimt

Die Haferflocken mit den Chia Samen mischen. Eine Bio-Orange heiß abwaschen und etwas Schale abreiben. Die Orange auspressen (bei mir waren es ca. 80 ml) und zusammen mit dem Joghurt unter die Haferflocken-Mischung rühren.

Die Mandeln grob hacken. Von der zweiten Orange die Schale mit einem Messer abschneiden und die Innenfilets auslösen. Die Orangenfilets halbieren und zusammen mit den gehackten Mandeln unter den Joghurt heben. Mit Zimt bestäuben.

Die Masse in ein verschließbares Gefäß geben und mehrere Stunden/über Nacht in den Kühlschrank stellen. Ich habe es morgens zubereitet und mittags gegessen.

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