Kartoffel-Kürbis-Waffeln

2 SP (1,88 SP)/Waffel bei 16 Stück 1 kg Kartoffeln (geschält) 700 g Hokkaido-Kürbis (entkernt) 4 Eier 100 g Kartoffelstärke Ca. 3 g Ingwer (geschält) Ca. 15 g bis 20 g Salz Pfeffer Die Kartoffeln (ich verwende immer vorwiegend festkochende) schälen und waschen. Den Hokkaido-Kürbis gut waschen und entkernen. Die Kartoffeln und den Kürbis fein… Weiterlesen Kartoffel-Kürbis-Waffeln

Nudel-Schinken-Gratin

11 SP (11,33 SP)/Portion bei 6 Portionen 500 g Nudeln (trocken) 200 g Hähnchenbrustaufschnitt 200 g Erbsen 2 EL 8-Kräuter-Mischung, TK 3 Eier 200 g Creme leicht Kräuter 75 ml Milch 1,5 % 500 ml Wasser 2 TL Hühnerbouillon hefefrei Salz, Paprika edelsüß 50 g - 80 g Frischkäse 0,2 % Geriebenen Käse nach Geschmack… Weiterlesen Nudel-Schinken-Gratin

Hähnchen-Paprika-Tarte

4 SP/Stück bei 12 Stücken Für den Boden: 260 g Joghurt 1,5 % 300 g Mehl 12 g Backpulver 1 TL Salz Für den Belag: 600 g Hähnchenbrustfilet 1 TL (Raps-)Öl 2 EL + 1 EL Ajvar mild 150 g rote Paprika (entkernt) 150 ml Wasser 1 EL Tomatenmark 200 g Saure Sahne 2 Eier… Weiterlesen Hähnchen-Paprika-Tarte

Ebly-Garnelen-Pfanne

7 SP (6,5 SP)/Portion bei 4 Portionen 1 Packung King Prawns TK (225 g) 1 EL Tomatenmark 2 EL Sojasoße 250 g Ebly Ca. 300 g Zucchini entstrunkt Ca. 150 g Möhren entstrunkt 420 ml Wasser 150 g Frischkäse natur 0,2 % Salz, Pfeffer, Fisch & Scampi-Gewürz Die tiefgefrorenen Garnelenschwänze (King Prawns) in ein Sieb… Weiterlesen Ebly-Garnelen-Pfanne

Möhren-Kichererbsen-Suppe

3 SP (3,33 SP)/Portion bei 6 Portionen Ca. 700 g Möhren (entstrunkt) Ca. 500 g Kartoffeln (geschält) 1 Glas Kichererbsen gekocht (350 ml Abtropfgewicht) 800 ml Wasser 1 EL Instant-Gemüsebrühe hefefrei 1 Orange 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 80 g Schmand, 24 % Salz, Pfeffer Die Möhren entstrunken, waschen und in grobe Stücke schneiden. Die Kartoffeln… Weiterlesen Möhren-Kichererbsen-Suppe