Mohn-Quark-Auflauf

3 SP 1 Banane 100 g Frischkäse Natur 0,2 % 250 g Magerquark 1 Ei 15 g Mohn gemahlen 100 g Blaubeeren 2 Amarettini Die Banane mit einer Gabel zu Brei zermanschen und mit dem Frischkäse und dem Quark glattrühren. Das Ei mit der Quarkmasse verquirlen und den Mohn sowie zum Schluss die (bei mir… Weiterlesen Mohn-Quark-Auflauf

Milchreisflocken-Skyr-Auflauf

5 SP 1 Banane 250 g Skyr Natur 0,2 % 40 g Milchreisflocken 70 ml Milch 1,5 % Ca. 100 g (gefrorene) Blaubeeren 2 Amarettini Die Banane mit einer Gabel zermanschen und mit dem Skyr verrühren. Die Milchreisflocken und die Milch unterheben. Die Masse in eine kleine Auflaufform füllen und mit den (bei mir gefrorenen)… Weiterlesen Milchreisflocken-Skyr-Auflauf

Proteinschaum

3 SP 170 g Skyr 50 g Frischkäse 0,2 % 15 ml Mineralwasser 10 g Kokosblütenzucker 1 frisches Eiweiß (ca. 30 - 35 g) 1 Prise Salz Den Skyr mit dem Frischkäse, dem Mineralwasser und dem Kokosblütenzucker verrühren. Das Eiweiß mit dem Salz steifschlagen und vorsichtig unter die Skyr-Mischung heben. Mit Toppings nach Wahl bestreuen. Z.… Weiterlesen Proteinschaum

Rhabarber-Skyr-Torte (ohne Backen)

5 SP (4,58 SP)/Stück bei 12 Stücken Für den Boden: 20 Stück Löffelbiskuits 20 g Amarettini 50 g (Joghurt-) Butter Für die Creme: 500 g Skyr Gemahlene Vanille 30 g Kokosblütenzucker 8 TL San-apart Für den Fruchspiegel: 1 kg Rhabarber 3 EL Apfelsaft 1 Msp. Natron 30 g Kokosblütenzucker 1 Päckchen Puddingpulver Bourbon-Vanille ca. 30… Weiterlesen Rhabarber-Skyr-Torte (ohne Backen)

Zwetschgen-Quark-Kuchen mit Amarettini-Streuseln

8 SP/Stück bei 12 Stücken Für den Boden: 1 Ei 50 g Magermilchjoghurt 0,1 % 40 g Zucker 150 g Mehl 1 Päckchen Puddingpulver Bourbon-Vanille 1 TL Backpulver 70 g (Joghurt-) Butter Für die Füllung: 250 g Magerquark 1 Ei 30 g Zucker 400 g - 600 g Zwetschgen Für die Streusel: 50 g Amarettini… Weiterlesen Zwetschgen-Quark-Kuchen mit Amarettini-Streuseln

Amarettini-Skyr-Auflauf

4 SP 1 Birne oder anderes Obst 30 g zarte Haferflocken 7 Stück Amarettini 1 Banane 200 g Skyr natur 1 Ei 1/2 TL Ahornsirup Die Birne schälen, entkernen und in kleine Spalten schneiden. Fächerförmig in eine kleine Auflaufform legen (meine hatte ca. 14 cm x 14 cm), dabei können sie ruhig etwas überlappen. Die… Weiterlesen Amarettini-Skyr-Auflauf

Mandel-Mug-Cake

2 SP 1 Banane 1 Ei 20 g Naturjoghurt 1,5 % 8 g Mandeln gemahlen 10 g Puddingpulver, Mandel 1/2 TL Backpulver Die Banane mit einer Gabel zu einem Brei vermanschen und das Ei und den Joghurt unterrühren. Die Mandeln, das Puddingpulver und das Backpulver dazugeben und klümpchenfrei alles miteinander verrühren. In einer großen mikrowellengeeigneten… Weiterlesen Mandel-Mug-Cake

Joghurt-Amarettini-Weintrauben-Dessert

5 SP 120 g Joghurt 1,5 % 30 g Magerquark 1 TL Honig 1 TL Schokoladenstreusel 6 Amarettini Weintrauben Den Joghurt mit dem Quark, dem Honig und den Schokostreuseln verrühren. Zwei Amarettini in ein Glas oder ein Schüsselchen zerdrücken und etwas von der Joghurtmasse darauf geben. Weintrauben in das Gefäß geben und noch einmal zwei… Weiterlesen Joghurt-Amarettini-Weintrauben-Dessert

Marzipan-Mandel-Zupfkuchen

9 SP/Stück bei 12 Stücken Für den Teig: 70 g (Joghurt-)Butter 1 Ei 80 g Amarettini 80 g gemahlene Mandeln 80 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Füllung: 250 g Magerquark 100 g saure Sahne 100 g Schmand 80 g Marzipan-Rohmasse 2 Eier 35 g Zucker 1/2 Päckchen Puddingpulver Mandel Für… Weiterlesen Marzipan-Mandel-Zupfkuchen

KiBa-Creme

1 SP (0 SP) 1 gefrorene Banane 1 Handvoll Kirschen ohne Zucker TK 1 EL Magerquark 1/3 Mini-Baiser 1 TL Schokoladenstreusel (oder 1 Amarettini) 1 Banane schälen, in Scheiben schneiden und für mehrere Stunden in den Gefrierschrank geben. Die Banane und die Kirschen aus dem Gefrierschrank nehmen und ca. 10 Minuten antauen lassen. Die Früchte… Weiterlesen KiBa-Creme