Apfel-Hirse-Gugelhüpfchen

(lila) 2 SP (1,71 SP)/Gugelhüpfchen bei 7 Stück 1 Ei 75 ml Milch 70 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz 30 ml Ahornsirup 50 g Hirseflocken 50 g Vollkornmehl 1 TL Backpulver Ca. 120 g Apfel (entkernt) Das Ei mit der Milch, dem Apfelmus und dem Ahornsirup (ich nehme immer Grad C) verquirlen. Die Hirseflocken mit dem… Weiterlesen Apfel-Hirse-Gugelhüpfchen

Apfel-Mohn-Rührkuchen

4 SP (4,4 SP)/Stück bei 20 Stücken 4 Eier Gemahlene Vanille 80 g Zucker 80 g Magermilchjoghurt 0,1 % 150 g Milch 1,5 % 100 g (Joghurt-) Butter 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 + 1 Äpfel Zitronensaft 25 g Mohn gemahlen Die Eier schaumig schlagen, den Zucker und die Vanille langsam einrieseln lassen.… Weiterlesen Apfel-Mohn-Rührkuchen

Apfel-Käse-Rührkuchen

5 SP (4,66 SP)/Stück bei 12 Stücken Für den Rührteig: 2 Eier 60 g Zucker Gemahlene Vanille 150 g Magermilchjoghurt 0,1 % 20 ml (Raps-) Öl 100 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für die Käsemasse: 150 g Magermilchjoghurt 0,1 % 160 g Magerquark 1 Ei 30 g Zucker 20 g… Weiterlesen Apfel-Käse-Rührkuchen

Apfel-Birnen-Käse-Streuselkuchen

6 SP (6,17 SP)/Stück bei 12 Stücken 3 Eier 1 Prise Salz 60 g Zucker 1 Prise Vanille gemahlen 300 g Joghurt griechischer Art 0,2 % 250 g Magerquark 1 Päckchen Puddingpulver Bourbon-Vanille 2 Äpfel 2 Birnen 1/2 Zitrone (den Saft) Für die Streusel: 135 g Mehl 40 g Zucker 30 g Mandeln gestiftet 90… Weiterlesen Apfel-Birnen-Käse-Streuselkuchen

Apfelringe-Kuchen

6 SP/Stück bei 16 Stücken 100 g (Joghurt-)Butter 85 g Zucker Gemahlene Vanille 1 Prise Salz 3 Eier 150 g Magerquark 250 g Mehl 1 1/2 TL Apfelkuchen-Gewürz Zum Belegen: 5 Äpfel 115 g Marmelade Zum Bestreichen: 10 g Ahornsirup Grad C Die weiche Butter cremig rühren und langsam den mit der Vanille und dem… Weiterlesen Apfelringe-Kuchen