Birnen-Mug-Cake

(💜) 2 SP ca. 150 g Birne (entkernt) 1 Ei 100 g Frischkäse Natur 0,2 % 15 g Mehl 1/2 TL Backpulver 1 TL Backkakao Die Birne waschen, entkernen und entweder fein reiben, raspeln oder in ganz kleine Stücke schneiden (ich habe sie im Mini-Food Processor zerkleinert). Das Ei mit dem Frischkäse vorsichtig verquirlen (nicht… Weiterlesen Birnen-Mug-Cake

Turbo-Haferflocken-Brötchen

200 g zarte Haferflocken 2 Eier 200 g Magerquark 2 TL Backpulver 1 TL Salz Die Haferflocken ist eine Schüssel füllen, die Eier, den Quark, das Backpulver und das Salz dazugeben und mit einem Löffel verrühren, bis sich alles miteinander verbunden hat. Den Teig entweder mit nassen Händen oder mit einem Eisportionierer zu sechs Brötchen… Weiterlesen Turbo-Haferflocken-Brötchen

Mohn-Quark-Auflauf

3 SP 1 Banane 100 g Frischkäse Natur 0,2 % 250 g Magerquark 1 Ei 15 g Mohn gemahlen 100 g Blaubeeren 2 Amarettini Die Banane mit einer Gabel zu Brei zermanschen und mit dem Frischkäse und dem Quark glattrühren. Das Ei mit der Quarkmasse verquirlen und den Mohn sowie zum Schluss die (bei mir… Weiterlesen Mohn-Quark-Auflauf

Milchreisflocken-Skyr-Auflauf

5 SP 1 Banane 250 g Skyr Natur 0,2 % 40 g Milchreisflocken 70 ml Milch 1,5 % Ca. 100 g (gefrorene) Blaubeeren 2 Amarettini Die Banane mit einer Gabel zermanschen und mit dem Skyr verrühren. Die Milchreisflocken und die Milch unterheben. Die Masse in eine kleine Auflaufform füllen und mit den (bei mir gefrorenen)… Weiterlesen Milchreisflocken-Skyr-Auflauf

Vanille-Frühstücks-Kuchen mit Schokoboden

7 SP (6,5 SP)/Kuchen bei 2 Stück Für den Boden: 45 g Mehl 22 g Puddingpulver Schokolade 1 Ei 40 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz Für den Belag: 150 g Skyr natur 0,2 % 150 g Vanillejoghurt 1,8 % 1 Ei Gemahlene Vanille 10 g Puddingpulver Bourbon-Vanille ca. 100 g Kirschen, entsteint Für den Boden das… Weiterlesen Vanille-Frühstücks-Kuchen mit Schokoboden

Kerniger Joghurt-OnO

6 SP 1 Banane 100 g Magermilchjoghurt 0,1 % 130 g Griechischer Joghurt 0,2 % 70 ml Mineralwasser 20 g zarte Haferflocken 10 g Schmelzflocken 10 g Leinsamen geschrotet 8 Stück Haselnüsse 8 g Kürbiskerne 1 Apfel Die Banane mit einer Gabel zu Brei zermanschen. Den Magermilchjoghurt, den Griechischen Joghurt und das Mineralwasser dazugeben und… Weiterlesen Kerniger Joghurt-OnO

Grieß-Haferflocken-OnO

7 SP 100 ml Milch 1,5 % 25 g Weichweizengrieß 30 g zarte Haferflocken 150 g Magermilchjoghurt 0,1 % 1 reife Banane Gemischte Beeren ohne Zuckerzusatz, TK Die Milch in der Mikrowelle bei 600 Watt 1:30 Minuten lang erhitzen. Den Grieß dazugeben und ca. 5 - 10 Minuten lang quellen lassen. Dabei immer mal wieder… Weiterlesen Grieß-Haferflocken-OnO

Mohn-Frühstückskuchen mit Haferboden

8 SP/Kuchen bei 2 Stück Für den Boden: 100 g zarte Haferflocken 100 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz 50 g griechischer Joghurt 0,2 % 1 TL Backpulver Für den Belag: 450 g griechischer Joghurt 0,2 % 50 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz 90 g Frischkäse Natur 0,2 % 22 g Mohn gemahlen 14 g Dattelsirup Für den… Weiterlesen Mohn-Frühstückskuchen mit Haferboden

Zucchini-Mango-Cupcakes

1 SP (1,33 SP)/Cupcake bei 9 Stück Für den Boden: 200 g Zucchini (entstrunkt) 70 g zarte Haferflocken 50 g Hirseflocken 1 TL Backpulver 1 Banane 1 Ei Für die Haube: 80 g - 100 g Mango 100 g Skyr 3 TL San apart Für den Boden die Zucchini zusammen mit den Haferflocken, den Hirseflocken,… Weiterlesen Zucchini-Mango-Cupcakes

Frühstücks-Käsekuchen

6 SP/Kuchen bei 2 Stück Für den Boden: 35 g Mehl 25 g Weichweizengrieß 1 Ei 40 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz Für die Käsemasse: 250 g Magerquark 80 g Frischkäse 0,2 % 40 g Apfelmus ohne Zuckerzusatz 13 g Puddingpulver Bourbon-Vanille 15 g Dattelsirup 50 g Blaubeeren Für den Boden das Mehl und den Weichweizengrieß… Weiterlesen Frühstücks-Käsekuchen