Nussiges Eiweißbrot

4 SP (3,6 SP)/Scheibe bei 15 Stücken 150 g + 8 g zarte Haferflocken 35 g Leinsamen geschrotet 70 g Sonnenblumenkerne 18 g Chiasamen 20 g Flohsamenschalen gemahlen 35 g ganze Mandeln 35 g ganze Haselnüsse 1-2 TL Salz 350 g Eiweiß 15 g Reissirup 3 TL (Walnuss-) Öl Die 150 g Haferflocken, die Leinsamen,… Weiterlesen Nussiges Eiweißbrot

Erdnuss-Floh-Pudding

6 SP 18 g Erdnüsse ungesalzen 4 g Chia-Samen 3 g Flohsamenschalen gemahlen 1 TL Backkakao 15 g Soft-Datteln getrocknet 130 g Mandeldrink ungesüßt 50 g Magermilchjoghurt 0,1 % Die Erdnüsse mit den Chia-Samen, den Flohsamenschalen, dem Backkakao und den Datteln in einen Mixer/Zerkleinerer (ich habe den Mini-Food Processor genommen) füllen und komplett zerkleinern. Den… Weiterlesen Erdnuss-Floh-Pudding