Mini-Käsekuchen-Hörnchen

2 SP (2,25 SP)/Hörnchen bei 36 Stück 1 x Quark-Öl-Teig mit 40 g Zucker Für die Füllung: 100 g Frischkäse Natur 0,2 % 200 g Magerquark 20 g Zucker 1 EL Zitronensaft 40 g Schoko-Tröpfchen Den Quark-Öl-Teig nach Rezept zubereiten, allerdings die süße Variante mit nur einer Prise Salz und zusätzlich 40 g Zucker (ich habe 350… Weiterlesen Mini-Käsekuchen-Hörnchen

Haferflocken-Honig-Kekse

(lila💜) 1 SP (1,24 SP)/Keks bei 25 Stück 100 g Magermilchjoghurt 0,1 % 85 g Honig 1 Ei 30 g Haselnüsse gemahlen 15 ml (Raps-) Öl 130 g zarte Haferflocken 25 Back-Oblaten (5 cm) 25 Stück Haselnüsse Den Joghurt mit dem Honig und dem Ei gut verrühren. Die gemahlenen Haselnüsse, das Öl und die Haferflocken… Weiterlesen Haferflocken-Honig-Kekse

Schoko-Obst am Spieß

Obst (z.B. kleine Äpfel, Bananen, Weintrauben, Erdbeeren) Kuvertüre (weiß, schwarz oder braun) Verzierung (z.B. Augen, Streusel, Marshmallows) Holzspieße Das Obst waschen (oder schälen), abtrocknen und auf dem Holzspieß aufspießen. Die Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und das Obst damit einpinseln. Nun nach Belieben verzieren. Ich habe kleine Figuren darauf gemacht, in dem ich sie mit… Weiterlesen Schoko-Obst am Spieß

Grieß-Donuts

1 SP (0,56 SP)/Donut bei 18 Stück 2 Bananen 1 Prise Salz 100 g Weichweizengrieß 80 g griechischer Joghurt 0,2 % 75 ml Milch 1,5 2 TL Backpulver 2 TL Zitronensaft Die Bananen zu einem feinen Mus zermanschen. Das Salz, den Grieß, den griechischen Joghurt, die Milch, das Backpulver und den Zitronensaft dazugeben und alles… Weiterlesen Grieß-Donuts

Haferflocken-Waffeln

3 SP (2,64 SP)/Waffel bei 14 Stück 1 Apfel 200 g Haferflocken 50 g Datteln getrocknet 650 ml Mandeldrink ungeröstet, ungesüßt 65 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 3 Eier Ich habe den Teig in meinem Blender/Standmixer gemacht. Den Apfel (gewaschen oder geschält und entkernt), die Haferflocken, die Datteln und den Mandeldrink in den Glasbehälter… Weiterlesen Haferflocken-Waffeln