Nektarinen-Muffins

3 SP (3,31 SP)/Muffin bei 16 Stück 3 Eier 70 g Zucker Gemahlene Vanille 60 ml (Raps-) Öl 150 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 250 g Nektarinen (entkernt) 40 g Mandeln, gehackt Die Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Den Zucker und die Vanille dabei langsam einrieseln lassen. Das Öl unterrühren. Das Mehl… Weiterlesen Nektarinen-Muffins