Reispuffer

1 SP (1,4 SP)/Puffer bei 10 Stück 2 Eier 2 EL Tomatenmark 30 g Schmelzflocken 100 g Hüttenkäse light bis 0,5 % 300 g Reis gegart 8-Kräuter-Mischung, TK (Kräuter-) Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß Die Eier aufgeschlagen in eine Schüssel füllen und mit dem Tomatenmark verquirlen. Die Schmelzflocken, den Hüttenkäse und den bereits gekochten (abgekühlten) Reis… Weiterlesen Reispuffer

Joghurt-Gemüse-Puffer

1 SP (0,71 SP)/Puffer bei 24 Stück 320 g Kartoffeln* 1/2 Kohlrabi 175 g Möhren* 130 g Zucchini* 3 Eier 250 g Magermilchjoghurt 0,1 % 100 g Schmelzflocken 2 TL Gemüsebrühenpulver Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer Die Kartoffeln, den Kohlrabi und die Möhren schälen. Die Zucchini entstrunken. Alles sehr fein reiben und mit den Eiern, dem… Weiterlesen Joghurt-Gemüse-Puffer