Orangen-Haferflocken-Cakepops

1 SP (0,56 SP)/Cakepop bei 39 Stück 3 Eier Gemahlene Vanille 150 g Skyr Natur 0,2 % (oder Magerquark) 1 Orange 40 g Honig 90 g Haferflocken 60 g Mehl 2 TL Backpulver Die Eier mit der gemahlenen Vanille verquirlen. Den Skyr (oder Quark) unterrühren. Die Orange auspressen und den Saft (bei mir waren es… Weiterlesen Orangen-Haferflocken-Cakepops

Maracuja-Skyr

3 SP 250 g Skyr 0,2 % 1/2 EL Agavendicksaft 3 Maracujas/Passionsfrüchte 1/2 TL Speisestärke 1/2 Orange 1/2 EL Honig 8 Mandeln Den Skyr mit dem Agavendicksaft cremig rühren und in ein Glas füllen. Die Maracujas halbieren, das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel herauslösen und in einen Topf geben. Die Speisestärke mit den Maracujas glattrühren.… Weiterlesen Maracuja-Skyr

Orangen-OnO

4 SP 30 g zarte Haferflocken 3 g Chia Samen 1 + 1 Orangen (mit verzehrbarer Schale) 250 g Magermilchjoghurt 0,1 % 8 Mandeln Zimt Die Haferflocken mit den Chia Samen mischen. Eine Bio-Orange heiß abwaschen und etwas Schale abreiben. Die Orange auspressen (bei mir waren es ca. 80 ml) und zusammen mit dem Joghurt… Weiterlesen Orangen-OnO

Möhren-Kichererbsen-Suppe

3 SP (3,33 SP)/Portion bei 6 Portionen Ca. 700 g Möhren (entstrunkt) Ca. 500 g Kartoffeln (geschält) 1 Glas Kichererbsen gekocht (350 ml Abtropfgewicht) 800 ml Wasser 1 EL Instant-Gemüsebrühe hefefrei 1 Orange 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 80 g Schmand, 24 % Salz, Pfeffer Die Möhren entstrunken, waschen und in grobe Stücke schneiden. Die Kartoffeln… Weiterlesen Möhren-Kichererbsen-Suppe