Joghurt-Auflauf mit Pflaumen

1 SP 350 g Magermilchjoghurt 0,1 % 1 Ei 1 Banane 8 g Flohsamenschalen gemahlen 15 g Weichweizengrieß Ca. 160 g Pflaumen Zimt Den Joghurt mit dem Ei verquirlen. Die Banane zu feinem Brei zermanschen und zu dem Joghurt geben. Die gemahlenen Flohsamenschalen und den Weichweizengrieß unterheben und ein paar Minuten quellen lassen. Die Masse… Weiterlesen Joghurt-Auflauf mit Pflaumen

Zwetschgen-Pudding-Tarte

5 SP/Stück bei 12 Stücken 1 Mürbeteig (Grundrezept) Für den Pudding: 450 ml Milch 1,5 % 1 Päckchen Puddingpulver Bourbon-Vanille 40 g Zucker 100 g Magerquark Zum Belegen: Ca. 550 g Zwetschgen 10 g Zucker Den Mürbeteig in einer Tarteform (28 cm Ø; oder eine Springform) ausbreiten und einen Rand hochziehen. Ca. 70 ml der Milch mit… Weiterlesen Zwetschgen-Pudding-Tarte

Zwetschgen-Quark-Kuchen mit Amarettini-Streuseln

8 SP/Stück bei 12 Stücken Für den Boden: 1 Ei 50 g Magermilchjoghurt 0,1 % 40 g Zucker 150 g Mehl 1 Päckchen Puddingpulver Bourbon-Vanille 1 TL Backpulver 70 g (Joghurt-) Butter Für die Füllung: 250 g Magerquark 1 Ei 30 g Zucker 400 g - 600 g Zwetschgen Für die Streusel: 50 g Amarettini… Weiterlesen Zwetschgen-Quark-Kuchen mit Amarettini-Streuseln

Pflaumen-Marzipan-Tarte

5 SP (4,75 SP)/Stück bei 12 Stücken 100 g getrocknete Pflaumen 100 g Marzipan-Rohmasse 1 TL Zitronenschale 70-90 ml Wasser 2 Eier 30 g Zucker 1 Prise Salz 130 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 3-4 Pflaumen Für den Guss: 40 g Puderzucker 1-2 TL Zitronensaft Die getrockneten Pflaumen und das Marzipan etwas kleinschneiden und in… Weiterlesen Pflaumen-Marzipan-Tarte