Quark-Pancakes

1 SP (0,52 SP)/Pancake bei 21 Stück 3 Eier 1 Apfel (ca. 165 g entkernt) 180 g Magerquark Gemahlene Vanille 100 g Mehl 2 TL Backpulver Die Eier, den entkernten Apfel (ich habe ihn nicht geschält), den Quark, die Vanille, das Mehl und das Backpulver in einen Standmixer (Blender) geben und zu einem feinen Teig… Weiterlesen Quark-Pancakes

Kaffee-Joghurt

1 SP 150 g Magermilchjoghurt 0,1 % 1/2 - 1 TL löslicher Kaffee 1 TL Ahornsirup Grad C (bis 7 ml) Den Joghurt in eine kleine Schüssel oder ein Glas füllen und den löslichen Kaffee dazugeben. Solange rühren, bis sich der Kaffee komplett gelöst hat. Mit dem Ahornsirup süßen. Entweder direkt essen oder etwas im… Weiterlesen Kaffee-Joghurt