Haferflocken-Mandel-Kekse

ca. 30 Stück 1 Ei70 g Zucker1 Prise SalzGemahlene Vanille100 g Haferflocken90 g Mandeln gehackt100 g (Joghurt-)Butter70 g Mehl 1 TL Backpulver Das Ei mit dem Zucker, dem Salz und der Vanille verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Haferflocken und die Mandeln mit unterrühren. Abwechselnd die sehr weiche (Joghurt-) Butter und das mit… Weiterlesen Haferflocken-Mandel-Kekse