Marzipan-Nusskuchen

150 g (Joghurt-)Butter80 g ZuckerGemahlene Vanille50 g + 150 g Marzipan-Rohmasse3 Eier100 ml Milch250 g Mehl2 TL Backpulver200 g gemahlene Haselnüsse Die (Joghurt-)Butter mit dem Zucker und der Vanille cremig rühren. 50 g des Marzipans ganz leicht in der Mikrowelle erwärmen und mit zu der Buttermasse rühren, bis sich alles verbunden hat. Die Eier einzeln… Weiterlesen Marzipan-Nusskuchen

Möhren-Nuss-Kuchen

4 Eier (L)Gemahlene Vanille100 g Puderzucker250 g Möhren (geschält und entstrunkt)150 g Mehl50 g Speisestärke1 Päckchen Backpulver150 g Haselnüsse gemahlen200 ml Orangensaft Die Eier mit der Vanille ca. 5 Minuten lang weißschaumig aufschlagen. Währenddessen nach und nach den gesiebten Puderzucker einrieseln lassen. Die Möhren schälen, entstrunken und entweder fein reiben oder anderweitig zerkleinern (ich habe… Weiterlesen Möhren-Nuss-Kuchen